Thành phần: Tổng hợp từ hương tự nhiên
Công dụng : Tạo thêm hương vị tự nhiên và lưu hương lâu hơn cho sản phẩm.
Xuất xứ : Việt Nam, Singapore, châu Âu...
Quy cách : 5kg; 10kg; 25kg.
Tên Sản phẩm : Sodium Bicarbonate (Bicar Ý Food)
Tên gọi khác : Bột nở, Soda lạnh, baking soda, natri hydrobicarbonate,.....
Công thức hóa học : NaHCO3
Hàm lượng : NaHCO3: 99%
Quy cách : 25 Kg/bao
Đặc điểm : dạng bột màu trắng, tan hoàn toàn trong nước
Tiêu chuẩn : Food Grade
Xuất xứ : Solvay - Thái Lan/Ý
Công dụng : Bicarbonate được sử dụng trong thực phẩm cũng như trong nuôi trồng thủy sản, Sodium Bicarbonate (NaHCO3) được sử dụng để tăng độ kiềm, ổn định pH nước ao, xử lý nước thải, nguyên liệu trong sản xuất thức ăn chăn nuôi…
Tên Sản Phẩm : Citric Acid MonoHydrate
Tên khác : Bột chua, Citric acid, Axit citrix, Axit chanh
Công thức hóa học : C6H8O7
Hàm lượng : 99% Min
Quy cách : 25 Kg/bao
Đặc điểm : dạng bột tinh thể trắng không màu, trong suốt, có vị chua đặc trưng
Xuất Xứ : Trung Quốc.
Công dụng :
- Làm chất tạo độ chua, chất điều vị và bảo quản trong thực phẩm và nước giải khát, làm chất chống oxi hóa , chất tạo độ mềm và dẻo, chất khử mùi.
- Khả năng của axit citric trong chelat các kim loại làm cho nó trở thành hữu ích trong xà phòng và các loại bột giặt giúp làm mềm nước.
- Được sử dụng trong công nghệ sinh học và công nghệ dược phẩm để thụ động hóa các hệ thống ống dẫn cần độ tinh khiết cao.
- Là thành phần hoạt hóa trong một số dung dịch tẩy rửa vệ sinh nhà bếp và phòng tắm.
- Thêm vào kem để giữ cho các giọt mỡ nhỏ tách biệt nhau cũng như thêm vào các công thức chế biến nước chanh tươi tại chỗ.
- Sản xuất rượu vang như là chất thay thế hay bổ sung khi các loại quả chứa ít hay không có độ chua tự nhiên.
- Axit citric cũng được sử dụng như là nước rửa lần hai trong xử lý phim chụp ảnh.
Cuộc sống hiện đại không thể thiếu tách trà hay cà phê. Đó không đơn thuần là ẩm thực mà còn là một nét văn hóa đặc trưng cho từng quốc gia và vùng lãnh thổ.
Chúng tôi xin giới thiệu đến quý khách hàng bộ Hương liệu dùng cho cà phê đang được sử dụng và đóng vai trò trong ngành công nghiệp cà phê. Với cả sản phẩm cà phê hòa tan hay cà phê rang xay, hương liệu cà phê giúp các nhà sản xuất dễ dàng thay đổi, tăng cường màu sắc, mùi vị của cà phê. Giúp sản phẩm cà phê hấp dẫn hơn và dễ dàng tiếp cận số đông khách hàng!
Bộ hương dùng cho cà phê gồm:
Tên sản phẩm: Đường Dextrose monohydrate
Tên gọi khác: D-glucose, dextrosol, dextrose powder
Công thức hoá học: C6H12O6.H2O
Hàm lượng :
Xuất xứ: Trung Quốc.
Quy cách : 25kg/bao
Công dụng :
Đường Dextrose monohydrate dạng bột, màu trắng, dễ tan trong nước, vị ngọt là một phụ gia thực phẩm dùng để tạo ngọt cho thực phẩm, nước giải khát, thực phẩm, thuốc trong y dược, thức ăn chăn nuôi